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痛风患者可以吃茄子吗 痛风患者不能吃哪些蔬菜

时间:2021-08-21 18:36 来源:未知 作者:网友

导读:痛风患者的饮食问题是需要多注意的,大家要多摄入一些嘌呤低的食物,嘌呤高的食物不利于病情的康复。那么,痛风患者可以吃茄子吗?一起来看看。

痛风患者可以吃茄子吗

茄子又名落苏、酷苏,是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富,其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC,尤其是糖分含量较番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。

茄子也是碱性食物之一,它有活血消肿、祛风通络、清热活血、消肿止痛的作用。

它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代医学研究还发现它还有一定的利尿功效,所以痛风患者可经常食用。

痛风患者不能吃哪些蔬菜

1、菠菜

痛风的人是禁止吃菠菜,菠菜虽然说营养很高,里面含有铁、微元素等物质,但是它里面的草酸含量也很高,会导致尿酸沉积,痛风的人使用之后会导致痛风的情况加重,所以这类人群是不建议吃菠菜这种食物。

痛风患者可以吃茄子吗 痛风患者不能吃哪些蔬菜

2、豆芽

痛风的人禁止吃豆芽,豆芽主要是通过大豆培育出来的,营养价值也是非常高,蛋白质含量比较丰富,但痛风的人是不建议吃的,痛风如果吃了含蛋白质高的食物也会导致病情加重。

3、扁豆

扁豆是一种很常见的食材,很多人也爱吃,而且干扁豆还是一种中药材,有健脾祛湿的作用,但是扁豆的嘌呤含量比较高,对于有痛风的人来说,是不适宜食用的。

4、辣椒

辣椒的维生素C含量很高,是很好的食材,但它属于辛辣类食物,刺激性很大,患者食用后很容易导致疾病发作,所以应该避免食用。

5、豆角

豆角是很多人都爱吃的食物,但是对患者来说,吃豆角会加重病情,所以不能吃。与其他种类的蔬菜相比,豆角的嘌呤也是非常高的。

6、洋葱

痛风的人禁止吃洋葱,洋葱里面存在很多抗氧化物质,它能够抗摔了,但是洋葱也有很大的刺激性,而且它里面的嘌呤含量很高,痛风的患者是禁止吃的,不然也会导致病情加重。

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