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2021立春时间 2021年立春习俗汇总

时间:2021-01-29 02:11 来源:未知 作者:网友

导读:很快立春就要到了,大家是否知道2021立春时间呢?而对于立春的习俗,大家又是否知道呢?下面就让小编给您看一下2021年立春习俗汇总吧

2021立春时间

2021年2月3日上午22点58分39秒就是立春。

2021年立春习俗汇总

1、咬萝卜

立春这天,全国各地都有“咬春”、“尝春”的习俗。无论咬春还是尝春,用的都是带辛辣味的蔬菜。“咬春”就是立春时吃生萝卜,以脆嫩多汁的青萝卜为上,最好是绿皮红心的“心里美”。俗传立春日咬一口生萝卜就可以消除春困。临沂地区有些地方,这天人人手拿一个生萝卜,待立春时刻一到,不约而同地咬下去,据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜,谁就能青春永驻,长生不老。

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2、祭祖

在许多地区立春要祭祀祖先,如广东新安县志载,民间以是日有事于祖祠,在立春时供奉祖先的食品也较特殊。

3、吃春饼和春卷

立春这天,民间还有吃春饼的习俗。晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼,以春篙、黄韭、萝芽包之。”清人陈维4在其《陈检讨集》一书中亦说:“立春日淡春饼,谓之‘咬春’。”最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常与用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用。传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼,会使人更加勤(芹)劳,生命更加长久(韭)。

除了春饼之外,春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。这种食品是以薄面皮包馅、用油炸制而成。时至今日,色泽金黄、外皮酥脆、肉馅鲜嫩、香气诱人的春卷已成为许多大酒店宴席上一道风味独特、备受欢迎的名点。现在人们吃春卷已不再局限于立春。日了,平时也经常可以吃到。但是,春卷在立春日这一天吃起来还是会别有一番滋味的。

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4、打春

打春的风俗,最早来自皇宫,在立春之日要把皇宫门前立的泥塑春牛打碎一说。现在,一些农村仍有打春牛的风俗。立春前,用泥塑一牛,称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈,旧说可以不患疾病,今已成为娱乐。

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